ひとつのお膳の中にさまざまな香りと風味を/精進料理研究家・藤井まりさん(2)
「五味というのは甘味、辛味、酸味、苦味、塩味。五色は、白、黄、赤、青、黒。五法は、生、煮る、蒸す、揚げる、炊く(煮る・・・
「五味というのは甘味、辛味、酸味、苦味、塩味。五色は、白、黄、赤、青、黒。五法は、生、煮る、蒸す、揚げる、炊く(煮る・・・
用途が広がるオプションパーツ(トレー/マガジンラック)も設置可能 マツ六株式会社(本社:大阪市天王寺区、代表取締役社・・・
クリーニング店の利用者が品物を長期にわたり引き取りに来ないケースが増えています。・・・
75歳以上の転免許証返納が増えている。今年8月末現在で16万3325人が返納し、すでに昨年1年間の数を上回っている。・・・
夫の遺志を継いで精進料理を精進料理を始めたのは36年前。かつては臨済宗の僧侶で、神奈川県の建長寺などで典座(てんぞ・・・・
関ヶ原の戦いの功績で、徳川四天王の一人、井伊直政は石田三成の旧領だった佐和山城に入城した後没し、世子の直継が彦根山に・・・